Infografika: Náhrady surovín pri pečení
Rozhodli ste sa piecť a zistili ste, že nemáte jednu-dve suroviny. Čo teraz? Bežať do obchodu alebo hľadať iný recept? Možno vás prekvapí, že veľa
2. februára 2021
Mýty a fakty o syre, chlebe a ďalších potravinách
V súčasnosti máme k dispozícii množstvo informácií zo všetkých oblastí života. Je však čoraz ťažšie zorientovať sa v spleti najrozličnejších údajov, ktoré majú často protichodný
26. januára 2021
Aké benefity prináša do nášho života varenie
Varenie a pečenie patrí medzi terapeutické aktivity, ktoré vám dokážu zlepšiť deň. Mnohí cestu od výberu receptu až k naservírovanému stolu berú ako nutné zlo,
21. januára 2021
Infografika: Rastlinné oleje v kuchyni
Už dávno nie je jediným rastlinným olejom používaným v kuchyni ten slnečnicový. Sortiment olejov sa postupne rozširoval a dnes už v obchodoch nájdete množstvo rôznych
7. januára 2021
Príbor prispôsobený jedlu aj príležitosti
Príbor používame každý deň, no málokto si uvedomuje, aký je rozmanitý. Existujú mnohé typy lyžičiek, nožov, vidličiek, vyrábané z rôznych materiálov a v rozličných vyhotoveniach.
16. decembra 2020
Mýty a fakty o živočíšnych produktoch
O potravinách sa dozvedáme z rôznych zdrojov množstvo zaujímavých, často však nepravdivých informácií, ktoré nás vedú k tomu, že niektorým produktom sa začneme vyhýbať, iné
11. decembra 2020
Štedrá večera: ktoré zvyky zachovávate vy?
Vianočná kuchyňa na Slovensku je neskutočne pestrá. Nelíši sa len medzi regiónmi, ale doslova od dediny k dedine. Jej rozmanitosť vychádza z miestnych zvykov, tradícií,
4. decembra 2020
Cudzokrajné pravidlá stolovania, ktoré je dobré poznať
V domácom prostredí zvyčajne nepremýšľame nad tým, ako sa budeme správať pri stole. Etiketa stolovania je však v každom kúte sveta iná, a ak si
4. decembra 2020
Vyznáte sa v kuchynských nožoch?
Výbava kvalitných nožov by nemala chýbať v žiadnej kuchyni. Ako si však vybrať tie správne? Poradíme vám, aké majú jednotlivé typy nožov využitie a ako
26. októbra 2020
Hnedý alebo biely cukor? Ktorý je zdravší?
Odpoveď vám priblížime v nasledujúcich riadkoch. Avšak pravdou je, že samotná otázka by mala znieť trochu inak: Aké množstvo cukru je zdravé prijímať? Cukor je, samozrejme,
4. októbra 2020