Stredomorská frittata
Hľadáte rýchle a zdravé jedlo, ktoré vám pripomenie dovolenku v Stredomorí? Vyskúšajte frittatu! Toto jedlo pochádza z Talianska a môže pripomínať klasickú omeletu. Na rozdiel od nej je však pestrejšie na suroviny a hodí sa aj ako hlavný chod.
Suroviny:
Postup prípravy:
Cukety nakrájame na tenké plátky, zľahka osolíme a odložíme bokom. Paradajky nakrájame na polovice a mozzarellu na plátky. Vajcia rozbijeme do menšej misky, zmiešame s ochucovadlom Podravka NATUR, so syrom a premiešame vidličkou.
Do panvice dáme olej, pridáme strúčiky cesnaku a nakrájané paradajky. Krátko opečieme a paradajky spolu s cesnakom vyberieme z panvice. Do panvice dáme rozmiešané vajíčka.
Do vajec naukladáme cuketu, mozzarellu a paradajky a pečieme niekoľko minút, kým okraje frittaty nezhnednú.
Hotovú frittatu posypeme čiernym korením a podávame s obľúbeným šalátom.
Želáme vám dobrú chuť!
Tip pre vás
• Ak nemáte panvicu, môžete si frittatu pripraviť aj v rúre. V takom prípade ju pečte cca 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
• Ak máte chuť na mäso, môžete si do frittaty pridať kolieska klobásy.
Ohodnoťte recept